Nugget Ayam Wortel versi 2


image

by: Eva Jumiyanti

setelah googling, saya nemu dua resep, yang satu mudah sekali karena pakai bumbu siap saji.  Yang  satu sepertinya enak sekali, sayangnya, saat ini belum ada alat kukus. Alhasil, saya memasak dengan menggabungkan resepnya.
Berikut resepnya :
500gram daging ayam giling
2 buah telur
1 buah wortel, iris kotak kecil
5 batang daun bawang,iris halus
1/4 bawang bombay besar, dicincang halus
3 buah bawang putih besar dicincang halus
50 gram keju parut
1 bungkus ladaku, ini lada favorit, karena rasanya asli
1 sdm garam atau sesuai selera
1 sdt gula
150gram tepung roti

bahan pencelup :
tepung terigu secukupnya
1buah telur
tepung roti secukupnya

cara membuatnya :

semua bahan diaduk rata. Sayangnya, saya belum profesional bentuk nuggetnya :) , kemudian di bentuk sesuai keinginan,

siapkan :
tepung terigu yg sudah dilarutkan dgn air. kekentalannya sedang. celupkan nuggetnya. kemudian celupkan lagi nugget ke telur yang sudah di kocok. setelah itu baluri dengan tepung roti. goreng dengan api agak sedang untuk bisa mendapatkan bagian daalam yg matang.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s