Nugget Ayam Wortel

Nugget ayam-wortel

By Eva Jumiyanti
Resep asli dari just try and taste nya mb Endang.

Bahan :
500gr ayam giling
1 batang besar daun bawang
1 buah wortel potong
1/2 buah bawang bombay diiris
3 siung bawang putih dihaluskan
2 buah telur
1 sdm lada bubuk
4 sdm tepung panir
5 sdm mayonaise
1/2 sdm kecap asin/ bisa juga soyu kalau disini
Garam secukupnya
2 sdm Tepung tepung tapioka/ tepung kanji.

✅ Bahan kulit :
Telur dan susu secukupnya di kocok.
Tepung panir secukupnya.

Cara membuat :
Campurkan semua bahan, aduk rata, cicip rasanya ya..

Siapkan loyang sesuai kuali kukusan, dialasi kertas roti supaya tidak lengket si loyang.

Masukan adonan ke dalam loyang dan kukus selama 30 menit.

angkat, diamkan sampai dingin.
potong dan bentuk sesuai selera
siapkan telur dan susu yang sudah dikocok. Masukkan potongan nugget dan gulingkan di tepung panir.
jika ingin terasa lebih gurih dan tebal, lakukan sekali lagi. Terus ulangi sampai habis bahan.
goreng sampai berwarna kuning keemasan, angkat.